Cooking time - Florian Guillemenot & Eric Briffard

Oct 3, 2024 | 2:30 PM - 3:05 PM

Description

Recette : Saumon de Bømlo en feuilles de figuier, laban de brebis glacé au miel d'Alva/citron noir, kadaïf épicé Par Florian Guillemenot & Eric Briffard

Présentée par

ÉB

Éric Briffard

Le Cordon Bleu Paris

Director of Culinary Arts &...

Florian Guillemenot

Chef

Sessions recommandées

Découvrez d'autres temps forts de Sirha Arabia

Sirha Food Masters

15h15

Pastry time - Steve Thiery

Description

Par Steve Thiery

Sirha Food Masters

17h50

Pastry time - Délicate gourmandise

Description

Produits professionnels Kiri Par Nina Métayer & Heyam Abdelhadi