Sirha Food Forum
17h15
تعزيز المشهد الطهوي السعودي: فرص لتدريب وتنمية المهارات.
Description
By Sarah AlFayez, Marya Kayyal & Eric Briffard
MK
Marya Kayyal
Marzi's Menu
Pastry Chef & Culinary Entrepreneur
Description
ماريا كيال هي شيف معجنات سعودية ومدربة لياقة للنساء. بعد حصولها على ماجستير في العلوم حيث درست العلاقة بين صحة الأمعاء والعقل، حصلت على دبلوم في المعجنات والمخابز من لي كوردون بلو في باريس. كانت فترة تدريبها في مخبز ماميش المعروف في باريس، ثم عملت في سان كارلو تشيكيتي بجدة، وتبعتها تجربة مع أسفار في دار تنطورة بالعلا.
إضافة إلى مهاراتها في الطهي، تُعتبر ماريا مدربة رياضة ولياقة معتمدة، حيث انها تدمج مجالات خبرتها لتقديم تجارب غذائية مبنية على العلم. تؤمن ماريا بقوة الطعام في التغذية وبناء المجتمع.
بالإضافة إلى إدارتها لمتجرها الإلكتروني للحلويات (مارزس منيو).
SIRHA ARABIA / 1-3 أكتوبر 2024 / واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات
استفسارات العارضين: MJABR@NARDEVENTS.SA
استفسارات الزائرين: HOTLINESIRHAFOOD@GL-EVENTS.COM - +33 (0)4 78 17 63 51
Loading