Sirha Food Forum
15h00
تراث المملكة العربية السعودية: طعام الطهي البطيء
Description
By Heyam Abdelhadi, Alexander Cruz & Mayada Badr
42 sessions
Sirha Food Masters
15h15
وقت الطهي - Rakan Al-Oraifi
Description
Recipe: الجريش، الطبق الوطني السعودي بشكل معاصر.
By Rakan Al-Oraifi
Sirha Food Forum
15h45
ثورة الزراعة في العلا: من المزارع إلى المنتجات عالية الجودة على الموائد العالمية.
Description
By Stéphane Forman, Yasser Jad, James L Thompson & Jean Yves Le Drian
Sirha Food Masters
16h00
وقت الطهي - Sanjay Thakur
Description
Recipe : تجربة الطعام نحو المستقبل.
By Sanjay Thakur
Sirha Food Forum
16h30
ابتكار المعجنات: مزج النكهات السعودية والعالمية في عالم الطهي.
Description
By Nabil Barina, Steve Thiery, Jean François Bandet & Sara Salem Bajabir
Sirha Food Masters
16h45
وقت الحلويات - Nina Métayer & Guillaume Masson
Description
By Nina Métayer & Guillaume Masson
Sirha Food Forum
17h15
الاندماج السعودي الإيطالي: حوار طهوي بين تقافتين غنيتين.
Description
By Daniele Chiari, Vittorio Rocchi, Jameel Hareedi & Hatoon Altoukhi
Sirha Food Masters
17h50
وقت الحلويات - Nina Métayer & Heyam Abdelhadi
Description
Kiri Professionnal products
By Nina Métayer & Heyam Abdelhadi
Sirha Food Forum
18h20
إطلاق مشروع جديد: استراتيجيات أساسية لضمان الاستمرارية.
Description
By Rakan Al-Oraifi, Geir Skeie & Philip tessier
Sirha Food Forum
19h05
توسيع نطاق المطبخ السعودي على المستوى العالمي: التحديات والفرص.
Description
By Mohammed Albasha, Yasser Jad & Hadeel AlMutawa
Sirha Food Masters
19h15
وقت الطهي - Davy Tissot
Description
Recipe : بازلاء سان فلور الشقراء، مع توابل حلوة، ومستحلب من جبنة بارميزان ريجيانو
By Davy Tissot
Sirha Food Forum
19h50
القيادة النسائية في فنون الطهي: التحديات والفرص في المملكة العربية السعودية وحول العالم
Description
By Nina Métayer, Manal Al Alem, Mona Mosly & Munira Altayyar
Sirha Food Masters
20h00
وقت الطهي
Description
Recipe :دمج المطبخ المتوسط مع الثقافة السعودية.
By Georges Dakkak
Sirha Food Forum
20h20
الابتكار في المنتجات الغذائية: استكشاف الاتجاهات الجديدة ومتطلبات السوق.
Description
By Cyril Gonzales, Mohamed El Bakkouri, Clément Royo & Alexandre Houpert
Sirha Food Masters
14h30
وقت الطهي - Franck Pontais
Description
Recipe : بانا كوتا بأوراق الهيل، شراب أوراق اليكا، ومسحوق أوراق الليمون الكافير
By Franck Pontais
Sirha Food Forum
15h00
ثقافة القهوة في السعودية: نمو المتاجر المبتكرة.
Description
By Maher Al Nammary, Wojciech Orlowski & Noura AlRasheed
Sirha Food Forum
15h45
فائزون بجائزة بوكوز دور: الطريق نحو التميز في فن الطهي.
Description
By Philip Tessier, Geir Skeie, Jérôme Bocuse, Davy Tissot & Jonas Lundgren
Sirha Food Forum
16h35
سعي الطاهي نحو التميز: تحقيق الإتقان في فنون الطهي.
Description
By Jérôme Bocuse, Thomas Gugler, Daniele Chiari & Yasser Jad
Sirha Food Masters
16h45
وقت المخبوزات - Jean-François Bandet
Description
Recipe : باريس - الرياض (تفسير عصري لحلوى باريس-بريست الشهيرة، معززة بنكهات الشرق الأوسط والسعودية
By Jean-François Bandet, assisted by Christian & Ahmed Eid
Sirha Food Forum
17h15
تعزيز المشهد الطهوي السعودي: فرص لتدريب وتنمية المهارات.
Description
By Sarah AlFayez, Marya Kayyal & Eric Briffard
Sirha Food Masters
17h50
وقت الطهي - Philip Tessier
Description
Recipe : Squash-wrapped Halibut
By Philip Tessier
Sirha Food Forum
18h30
صناعة المستقبل: إلهام الجيل القادم في مجالات الخدمة والضيافة.
Description
By Shaima Al Ansari, Eric Briffard, Guillaume Lafaix & Amer Maraqa
Sirha Food Masters
18h35
وقت الطهي - Omar Al-Sartawi
Description
Recipe : Jareesh Chocolate
By Omar Al-Sartawi
Sirha Food Forum
19h15
تسهيل التجارة، مسألة الاستيراد/التصدير: من منظور الألبان
Description
By Mustapha Bahman, Amy Giese Foor & Haitham Almaghrabi
Sirha Food Masters
19h15
وقت الطهي - Daniele Chiari & Yasser Faisal
Description
Recipe : لازانيا مفتوحة مع صلصة لحم الجمل.
By Daniele Chiari & Yasser Faisal
Sirha Food Forum
20h00
رؤية 2030 - علاقة السياحة وفنون الطهي: رافعة لجاذبية السياح
Description
By Sanjay Thakur, James L Thompson & Rabii
Sirha Food Masters
20h00
وقت الطهي - DavyTissot
Description
Recipe : بازلاء سان فلور الشقراء، مع توابل حلوة، ومستحلب من جبنة بارميزان ريجيانو
By Davy Tissot
Sirha Food Masters
14h30
وقت الطهي - Fabrice Danniel & Eric Briffard
Description
Recipe : سلمون بوملو في أوراق التين، لبن غنم مغطى بالعسل الألوي/الليمون الأسود، وكنافة متبلة
By Florian Guillemenot & Eric Briffard
Sirha Food Forum
15h00
استعراض المنتجات المتميزة: عوامل تميزها في السوق.
Description
By Giulia Eugaddi, Daniele Marconi & Xavier Michault
Sirha Food Forum
15h45
مخبز الاندماج: توليفة من النكهات السعودية والعالمية لتجربة فريدة.
Description
By Bilal Badran, Jean-François Bandet, Sara Salem Bajabir & Alexande Viron
Sirha Food Masters
16h00
وقت الطهي - Antonio El Khoury
Description
Recipe : Lamb Mutabbaq
Par Antonio El Khoury
Sirha Food Forum
16h30
أفكار رئيسية للعلامات التجارية العالمية في مجال قطاع الأغذية والمشروبات لدخول السوق السعودي.
Description
By James Gates, Adriana Graur & Philip Urasala
Sirha Food Forum
17h45
وقت الشاي / مشروبات بدون كحول
Description
By Erika Lenoan, Youssef Ibrahim & Paul Friedel
Sirha Food Masters
17h50
وقت الحلويات - Sara Salem Bajabir
Description
Recipe : كرواسون بالفطر الأسود وكرواسون بالبقلاوة
By Pastry time - Sara Salem Bajabir
Sirha Food Forum
18h15
الصحة والتغذية: إنشاء نماذج جديدة بزاوية 360° (هدر الطعام، هدر المياه)
Description
By Franck Pontais, Bdoor Abdullah Alsudairi & Abbas Khan
Sirha Food Masters
18h35
وقت المخبوزات - Jean-François Bandet
Description
Recipe : بازلاء سان فلور الشقراء، مع توابل حلوة، ومستحلب من جبنة بارميزان ريجيانو
By Jean-François Bandet, assisted by Christian & Ahmed Eid
Sirha Food Forum
19h00
تيسير التجارة في المعدات: رؤى للاستيراد والتصدير في صناعة الأغذية.
Description
By Abdallah Kassis, Shakir Sabir, Alexandre Meynadier & Romain Breton
SIRHA ARABIA / 1-3 أكتوبر 2024 / واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات
استفسارات العارضين: MJABR@NARDEVENTS.SA
استفسارات الزائرين: HOTLINESIRHAFOOD@GL-EVENTS.COM - +33 (0)4 78 17 63 51
Loading