Sirha Food Forum
14h30
Heritage of KSA: Taste of slow food
Description
By Heyam Abdelhadi, Alexander Cruz
يضم معرض Sirha Arabia ثلاثة مناطق لعرض محتوى متنوع للزوار من داخل المملكة وحول العالم.
وتتنقسم المناطق إلى منتدى Sirha Food، وهو منصة للحوار بالشراكة مع هيئة فنون الطهي.ومنطقة Sirha Food Masters، لتنفيذ دورات تدريبية يقدمها طهاة محليون وعالميون يمزجون بين المأكولات السعودية والعالمية. ومنطقة للجهات المشاركة للمرة الأولى في المعرض وذلك بهدف التشجيع على تنوع الجهات العارضة.
الشركاء
الشر��اء البلاتينيون
The USA Cheese Guild works, on behalf of American farmers and the entire cheese community, to build global awareness of the excellent Cheeses from the USA. Through education and promotions, the Guild aims to inform trade professionals as well as consumers about the craftsmanship, innovation, variety and versatility of USA cheeses. Managed by the U.S. Dairy Export Council, it is headquartered in Arlington, VA and has offices across Latin America, the Middle East and Asia.
website
VALRHONA, TOGETHER GOOD BECOMES BETTER
A partner of taste artisans since 1922, and a pioneer and specialist in the world of chocolate, Valrhona defines itself today as a company whose mission statement “Together, good becomes better” conveys the strength of its commitment. Together with its employees, chefs, and cocoa producers, Valrhona creates the best in chocolate to shift the status quo towards a fairer, more sustainable cocoa industry and a creative and responsible gastronomy.
Thanks to its constant engagement with this raison d'être, Valrhona is proud to have obtained the very demanding B Corporation® certification for the second time in January 2024.
Choosing Valrhona means committing to a chocolate that respects both people and the planet.
website
.png)
سرعة نمو السوق السعودي
يعد قطاع المأكولات والمشروبات في المملكة العربية السعودية الأكبر والأكثر جاذبية في الشرق الأوسط حيث تبلغ قيمته 45 مليار دولار. ففي عام 2020، وصلت القيمة الإجمالية لواردات الغذاء إلى 35 مليار دولار. ومن المتوقع أن يصل حجم سوق خدمات الطعام في السعودية، الذي بلغ 14.16 مليار دولار في عام 2022، إلى 34.04 مليار دولار بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي يبلغ حوالي 11.37%.
وفي إطار رؤية المملكة 2030 والتي تهدف إلى تنويع مصادر الدخل المحلي وزيادة النمو الاقتصادي، تعتزم المملكة استثمار 20 مليار دولار في مجال صناعة الغذاء بحلول عام 2035 مع التركيز على قطاعات السفر والسياحة والضيافة والبنوك.
وتهدف المملكة إلى استقطاب 150 مليون سائح بنهاية 2030، أي بزيادة 50% عن المعدل الحالي، وتهدف إلى استقبال 55 مليون سائح دولي سنوياً بحلول بنفس العام. حيث تم إنشاء صندوق استثمار فندقي بقيمة 400 مليار دولار. ومن المتوقع بناء 310,000 غرفة فندقية خلال السنوات القادمة، بالإضافة إلى زيادة عدد منافذ الطعام والشراب لاستيعاب هذا العدد الكبير من السياح.
-
2,25 مليون متر مربع
-
32 مليون نسمة(بما في ذلك 13.5 مليون أجنبي)
-
100 مليون زيارة للبلاد:45 مليون زيارة داخلية و55 مليون زيارة دولية
-
+8,7% في 2022 الناتج المحلي الإجمالي يتجاوز 1000 مليار دولار
-
الصحة، والتغذية، والرفاهية، و المنتجات ذات الجودة العالية
SIRHA ARABIA / 1-3 أكتوبر 2024 / واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات
استفسارات العارضين: MJABR@NARDEVENTS.SA
استفسارات الزائرين: HOTLINESIRHAFOOD@GL-EVENTS.COM - +33 (0)4 78 17 63 51
