Rakan Al-Oraifi

Kit Catering and Kubuiba

Chef founder

Description

Star montante de la cuisine saoudienne, Rakan Al-Oraifi a débuté son parcours culinaire en Californie où il obtient son diplôme, avant de retourner en Arabie Saoudite pour travailler à l’hôtel Four Seasons en tant que chef de partie senior. Participant de la deuxième saison de Top Chef Middle East, il a reçu de nombreuses distinctions, dont le titre de meilleur chef saoudien en 2018 et 2019 par les Saudi Tourism Excellence Awards. En 2022, il crée KitCatering, un service de restauration évènementielle, en parallèle de son investissement dans les restaurants Suhail et Maiz, spécialisés dans la cuisine saoudienne haut-de-gamme.