Sirha Food Forum
15h00
La culture du café en Arabie Saoudite : l'essor des concept stores
Description
Par Maher Al Nammary, Wojciech Orlowski & Noura AlRasheed
MAN
Maher Al Nammary
Author and chef
Description
Un chef saoudien, auteur de livres et écrivain culinaire. Expérimenté dans la cuisine arabe, française, italienne et saoudienne, il vise à établir des ponts entre les cultures et à favoriser la compréhension grâce à la magie de la nourriture et de l'art. Sa passion pour le monde de la gastronomie découle de sa conviction que l'on peut créer des connexions profondes et transcendantes en partageant ce que nous mangeons et buvons. Son style culinaire unique se concentre sur la promotion de l'agriculture, la culture et la production locales, tout en contribuant à une culture durable à l'échelle mondiale.
SIRHA ARABIA / 1-3 OCTOBRE 2024 / RIYADH FRONT EXPO
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