Yasser Jad

Description

Avec plus de 30 ans d'expérience en gestion dans les cuisines de restauration aérienne et dans la gestion des services F&B à bord des avions de Saudi Airlines, il possède des compétences tant en arts culinaires qu'en contrôle de qualité et performance totale de la qualité alimentaire. Actuellement, il travaille en tant que conseiller pour le Développement des Arts Culinaires et de l'Hôtellerie à la Commission Royale pour la Ville de Riyad. Il est également président et fondateur de la Saudi Arabian Chefs Association (SARCA), représentant officiellement l'Arabie saoudite auprès de WORLDCHEFS. Chef certifié et reconnu, il est juge régional à WORLDCHEFS et participe en tant que juge international WACS à de nombreux Salons Culinaires, compétitions et événements régionaux et internationaux dans 52 pays différents. Il est également exposé dans le domaine des médias F&B et a participé à des émissions télévisées en direct sur plusieurs chaînes comme MBC, ARABIA, ROTANA KHALIJIAH, les chaînes saoudiennes, ALAIN et AL MAJD, ainsi qu'à des interviews en direct sur différentes radios saoudiennes.